Bisignano in Montagna

Bisignano è un piccolo centro del litorale jonico cosentino, situato tra la Valle del Crati ed ai confini del massiccio della Sila Greca.

Le origini di Bisignano risalgono al XV e XIV secolo a.C.; nel centro storico possiamo ammirare numerosi edifici religiosi, tra i tanti citiamo: 

la Cattedrale costruita in stile gotico; il Convento dei Riformati costruito nel XIII secolo; 

la Chiesa della Riforma costruita nel XIII secolo; 

la Chiesa di Santa Maria Assunta costruita nel 774 a.C.; 

la Chiesa di San Francesco di Paola costruita in stile barocco.

Da ammirare anche 

i ruderi del Castello bizantino-normanno 

i numerosi palazzi nobiliari tutti databili intorno al XVII-XVIII secolo e con pregevoli portali lavorati.

Tra i tanti ricordiamo 

il palazzo fortificato dei Gallo, 

il Palazzo Barone, 

il Palazzo Trentacapilli, 

il Palazzo dei principi Sanseverino 

il Palazzo Episcopale.

Tradizioni e manifestazioni.

A Bisignano si praticano ancora alcune attività artigianali come le arti della liuteria, della lavorazione del ferro e della lavorazione della ceramica.

La gastronomia di Bisignano si basa su piatti semplici, genuini e molto saporiti. 

A Bisignano si usa molto il peperoncino ed è rinomato per la produzione locale di salumi, formaggi, olio d'oliva e vino.

Tra i dolci tipici sono da ricordare gli ‘mbigliulati, fatti con miele di fichi, noci, uva passa e mandorle.

A Bisignano durante l’anno si svolgono numerose manifestazioni, la più importante il Palio del Principe che si svolge nel mese di giugno, con corteo storico in costumi rinascimentali.