Eccellenze Joniche - Formaggi

ECCELLENZE JONICHE - FORMAGGI

Weekend enogastronomico con degustazione in Hotel  25 proposte a 199,00€

Il Caciocavallo Silano DOP è, senza alcun dubbio, fra i più antichi e caratteristici formaggi a pasta filata del Mezzogiorno d'Italia. La tesi più accreditata sull'origine della denominazione "caciocavallo" la fa derivare dalla consuetudine di appendere le forme di formaggio, in coppie, a cavallo di pertiche di legno, disposte in prossimità di focolari. Il primo autore che descrive la tecnica usata dai greci nella preparazione del cacio è Ippocrate nel 500 a.C. continua

Il weekend comprende

• Una notte in camera matrimoniale con prima colazione inclusa
• Un pranzo o cena bevande incluse presso il ristorante dell'hotel
• Una degustazione di prodotti tipici incluso caciocavallo e ricotta della Sila
• Sconto del 10% per shopping gastronomico in negozi convenzionati

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